Настоящий кондитер в своей работе достаточно часто использует Овафина, это порошкообразная смесь, которая предназначена для создания нежного белкового продукта. Данная смесь имеет множество плюсов, она термостабильная, ее можно использовать после заморозки. Благодаря тому, что в составе белковых продуктов содержится смесь Овафина, увеличивается их срок хранения. Подобную смесь активно применяют для приготовления бизе, зефира и т.д. Хорошо и быстро растворяется в воде.
Купить сухую смесь Овафин для приготовления воздушных и изящных продуктов на белковой основе, можно в нашем интернет магазине по низкой и доступной цене, в один клик.
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.